spek met eieren

een recept van 123feelfree

gramportie

12x gestrekte hand bruin brood - zout - 3x handpalm gerookt ontbijtspek - 8x ei - peper - 9x vingertopje bak-en braadvet

360 gram bruin brood - zout - 300 gram gerookt ontbijtspek - 8x ei - peper - 30 gram bak-en braadvet

Klop de eieren los en breng ze op smaak met de peper en het zout.
Verhit de boter in een pan en bak het spek en giet er vervolgens de geklutste eieren over. Laat op een laag vuur garen.
Serveer het gerecht met het bruin brood.

Abuse