Wokken is een erg gezonde bereidingswijze. De groenten worden namelijk maar kort gestoofd, waardoor er veel vitamines en mineralen behouden blijven. Ook is er redelijk weinig vetstof nodig, wat ervoor zorgt dat de energie-aanbreng beperkt wordt. Arachideolie is een olie die heel goed geschikt is om te wokken omdat het hoge temperaturen kan verdragen. Daar komt nog eens bij dat het een olie is met een hoog gehalte aan goede vetten.
gang: voorgerecht
energieniveau
bereidingstijd 10-20 min
ingrediënten zure appel, 2 eetlepels arachideolie, sojascheuten, wokkruiden, peper, 2 eetlepels vloeibare honing, 1 eetlepel citroensap, 1 eetlepel citroenolie, 4 eetlepels olijfolie, 4 eetlepels balsamicoazijn, teentje look, lente-uitje, peterselie
aantal personen: 4
2 x zure appel
2 eetlepels arachideolie
600 gram sojascheuten
wokkruiden
peper
2 eetlepels vloeibare honing
1 eetlepel citroensap
1 eetlepel citroenolie
4 eetlepels olijfolie
4 eetlepels balsamicoazijn
1 x teentje look
2 x lente-uitje
peterselie
Energieniveau is 1. Je kunt onze activiteiten lijst gebruiken om een beweging te zoeken. Meer over het systeem van 123feelfree.
Login of registreer om een reactie te plaatsen, aub.
Een Olympische sport zal het niet snel worden, maar aan de toog hangen telt bij 123feelfree wel effectief mee als ...
_png_54x54_crop_upscale_q85.jpg)
__png_54x54_crop_upscale_q85.jpg)
