toast met broccoli en kaas
.
keuken: Belgisch
gang: lunch
energieniveau
bereidingstijd -
ingrediënten snede brood om te roosteren, broccoli, boter, tarwebloem, magere melk, emmentaler geraspt, peper, zout
aantal personen: 1
2 x snede brood om te roosteren
100 gram broccoli
10 gram boter
20 gram tarwebloem
10 gram magere melk
25 gram emmentaler geraspt
peper
zout
Energieniveau is 2. Je kunt onze activiteiten lijst gebruiken om een beweging te zoeken. Meer over het systeem van 123feelfree.
Kook de broccoliroosjes beetgaar in ruim gezouten water, laat ze uitlekken en bewaar het kookvocht.
Leg de broccoli op de boterhammen.
Voor de bechamelsaus:
laat de boter smelten, roer de bloem erdoor, laat even garen en leng aan met volle melk en het broccolivocht.
Laat dit tot een dikke saus inkoken, roer er wat gemalen kaas door en kruid de saus met peper en zout.
Giet de bechamelsaus over de broccoli en laat de toasts in een voorverwarmde oven bij 200° C bruin en krokant worden.
Login of registreer om een reactie te plaatsen, aub.
Strakke pakjes, zweetbandjes om je hoofd en pols en alle ogen gericht op de instructeur met de iets te hoge ...
Warm, knapperig en snel klaar. Dat is alles wat een goede croque monsieur moet zijn. Je kunt croque monsieurs maken ... lees meer
_png_54x54_crop_upscale_q85.jpg)
_png_54x54_crop_upscale_q85.jpg)
