passie tapioca

Tekst:

Breng eten en bewegen in evenwicht. Hoe? lees meer | Waarom ?

recept

gang: tussendoortje/dessert

energieniveau

bereidingstijd 10-20 min

ingrediënten halfvolle melk, kokosmelk, vanillestok, tapioca, passievrucht, mango, suiker, sap van een halve citroen

aantal personen: 6

500 ml halfvolle melk

250 ml kokosmelk

1 x vanillestok

60 gram tapioca

3 x passievrucht

100 gram mango

20 gram suiker

sap van een halve citroen

Energieniveau is 3. Je kunt onze activiteiten lijst gebruiken om een beweging te zoeken. Meer over het systeem van 123feelfree.

Verwarm de melk en de kokosmelk met 4 koffielepels suiker en de opengesneden en uitgeschraapte vanillestok; voeg de tapioca toe en laat al roerend koken op een zacht vuur gedurende 7 à 8 minuten.
Haal de passievruchten leeg en duw het vruchtvlees uit in een fijne puntzeef om zo het sap op te vangen.
Schil de mango; snij in kleine dobbelsteentjes; voeg 1 koffielepel suiker, het sap van 1/2 citroen en het sap van de passievruchten toe en zet koel.
Giet de tapiocabereiding in glazen en zet in de koelkast.
Vul net voor het opdienen de glazen verder met de mangoblokjes.

quotering 0,00:

favorieten

Login of registreer om een reactie te plaatsen, aub.